Alla Scoperta dell’Hotel Pa’ Krhaizar e di Sauris

Il viaggio verso l’Hotel Pa’ Krhaizar inizia attraversando le suggestive montagne delle Dolomiti Friulane. La strada, che si snoda tra gallerie scavate nella roccia, regala panorami spettacolari che lasciano presagire la magia della destinazione.

Appena arrivati alla frazione di Lateis, l’Hotel si svela in tutta la sua bellezza. Affacciato sulla vallata, con il lago di Sauris visibile in lontananza e i prati verdi tutt’intorno, questo luogo emana un’atmosfera di pace e serenità.

Il lago, con le sue acque cristalline, invita a passeggiate rilassanti e avventurose corse sulla zipline. L’estate è il periodo ideale per esplorare la zona, grazie ai prati in fiore e all’aria fresca, ma ogni stagione offre un’esperienza unica: dall’autunno con i suoi colori caldi, all’inverno con il paesaggio innevato, fino alla primavera con la rinascita della natura.

All’Hotel Pa’ Krhaizar si trova il punto di partenza perfetto per scoprire le meraviglie di Sauris e fra i molteplici sentieri verso le circostanti Malghe.

Un Caldo Benvenuto all’Hotel Pa’ Krhaizar

Appena varcata la soglia dell’Hotel Pa’ Krhaizar, si viene avvolti da un’atmosfera calda e accogliente. Il legno regna sovrano in tutte le stanze, creando un ambiente che invita a rilassarsi e a sentirsi subito a casa. La gestione familiare, interamente al femminile, è curata da Antonella, sua figlia Fulvia e Iryna, una preziosa collaboratrice che è con loro da dieci anni, tutte pronte ad accogliere gli ospiti con un sorriso e una cortesia genuina.

Entrando, sulla destra, si trova un’ accogliente saletta utilizzata per l’annesso bar o per i pranzi con un suggestivo camino che domina la stanza. I tavoli e le sedie in legno, i libri e le foto alle pareti, insieme a una chitarra e ad un angolo dedicato ai liquori prodotti da loro, completano l’ambiente rendendolo unico e speciale.

A sinistra, un’altra stanza avvolta da una boiserie in legno di abete, un’ambientazione ideale per cene intime e rilassanti, mantenendo l’inconfondibile charme e calore dell’Hotel Pa’ Krhaizar.

Le Camere: Calore e Tranquillità

Salendo le scale in legno, si arriva a un corridoio che conduce alle camere da letto. Qui, il legno continua a dominare, avvolgendo subito gli ospiti in un’atmosfera di calore e tranquillità. Le finestre, con tende leggere bianche, fanno filtrare la luce che si diffonde nella stanza in modo morbido e uniforme, creando un ambiente sereno.

I letti soffici e le lenzuola candide invitano al riposo, mentre le modanature in legno e le lampade in vetro a forma di fiore aggiungono un tocco di charme e raffinatezza, rendendo ogni dettaglio un elemento speciale dell’esperienza di soggiorno.

La Passione per i Prodotti Tipici e i Dolci

Uno dei prodotti tipici più apprezzati e’ il prosciutto igp di sauris e lo speck della storica azienda Wolf, leggermente affumicati e sottoposti a lenta stagionatura. Con la sua morbidezza e dolcezza rappresenta una delle specialità più rinomate e caratteristiche della zona.

Non può mancare la famosa Zahre Beer, una birra artigianale prodotta a Sauris in diversi e particolari gusti. Con la sua purezza e tradizione, racchiude tutto il carattere del territorio, offrendo un’esperienza unica ai visitatori.

I formaggi locali, come il formaggio di malga estivo, il formadi frant o il formaggio salato, prodotti nei piccoli caseifici carnici, offrono sapori intensi e autentici che raccontano la storia e la cultura del luogo.

Un’altra chicca sono i piatti preparati con le Zahrar Poan, le fave di Sauris, diventate da poco presidio slow food e coltivate a Sauris fin dall’800. Con il prezioso legume Antonella prepara deliziose zuppe insaporite da un croccante guanciale di Sauris oppure delle gustose tagliatelle con pesto di fave e pancetta al peperoncino. Piatti che si possono gustare dalla fine di agosto fino a tardo inverno.

Infine, la passione per i dolci di Fulvia si riflette nelle deliziose torte che prepara all’hotel. Con dedizione e amore, crea dolci che deliziano i palati degli ospiti, aggiungendo un tocco di dolcezza all’esperienza di soggiorno.

Un Rifugio di Tradizione e Accoglienza

L’Hotel “Pa’ Krhaizar” è un luogo dove la tradizione e il territorio trovano la loro massima espressione. Situato nella splendida cornice di Sauris, l’hotel è un’oasi di pace e autenticità, gestito con passione e dedizione da Antonella.

Le camere, tutte in legno naturale, offrono comfort e privacy, permettendo di prolungare il soggiorno e immergersi completamente nella bellezza del luogo. I dettagli curati e l’atmosfera accogliente garantiscono un’esperienza unica e indimenticabile.

Visitarlo significa celebrare la tradizione, l’ospitalità e il legame profondo con il territorio. Ogni momento trascorso qui lascia un ricordo indelebile nel cuore di chi lo visita.